河北：全面推广使用“食安封签”为外卖加上“安全锁”

记者从河北省市场监督管理局获悉，为防控网络餐饮外卖配送中的食品安全风险，防止餐饮外卖食品污染，减少食品安全纠纷，河北在全省推广使用食品安全印章。

食品安全封条是指为保证外卖和配送过程中的食品安全，防止配送食品的外包装在运输过程中被人为开启或意外损坏而采用的一次性密封包装使用订书钉，透明胶等简易印章不视为食品安全印章食品安全封条具有开封后不能恢复原状和重复使用的功能

河北省市场监督管理局相关负责人表示，市场监管部门将加强监督检查，及时组织对未使用食品安全印章的餐饮企业进行约谈，并建议平台进行处理，确保食品安全印章使用的覆盖面和质量。

同时，及时发布食品安全印章消费提示，提醒消费者没有印章不能拒收，从源头上倒逼餐饮企业提高使用食品安全印章的主动性和积极性。

在河北省邢台市，网络订餐平台和餐饮单位都在积极使用食品安全印章，倡导不封不送，让食品安全印章成为外卖食品安全的坚强屏障。

据邢台市餐饮服务食品安全监督管理科科长刘建军介绍，实施封签的目的是引导消费者选择使用食品安全封签的餐饮企业网上订餐，并在领取外卖食品时仔细查验食品安全封签的状态如果发现问题，要留证投诉