守护学生“舌尖上的安全”！北辰区教育系统举办校外配餐食品安全“互学互看”

为进一步规范北辰区中小学餐饮管理，最近几天，区教育综合服务中心在南仓小学组织开展了教育系统外餐饮食品安全互学互鉴活动市教委教育综合服务中心，区市场监管局工作人员现场指导，全区中小学餐饮单位食品安全负责人参加了本次活动

活动中，南仓小学的老师们分享了学校在餐饮管理方面的经验，比如对菜谱和收费的信息化监管，对餐饮企业的随机走访等与会人员翻阅了南仓小学食品安全管理档案，观摩了工作人员按流程取餐，茶水间留样等操作环节区市场监管局对餐饮清单，保温箱卫生，封签内容，接餐时间等检查情况进行了现场指导市教委教育综合服务中心就落实学校主体责任，规范选择餐饮企业，如何做好日常管理特别是留样审核等政策进行了讲解和提醒

文家房子小学和义兴裕小学相关负责人表示，通过此次观摩学习，更加明确了餐会接待流程的操作细节和政策要求，要让师生始终致力于就餐的安心，让家长放心。北辰区综合服务中心食堂管理部负责同志表示，将继续完善学校食品安全监督管理，强化细节，共同守护学生舌尖上的安全，帮助他们健康成长！