全省粮食和物资储备科技活动周启动七家单位联合发出节粮减损倡议

2022年5月20日上午，粮食和物资储备科技活动周主会场在省农科院举行今年科技活动周的主题是科技助推粮库创新，你我同行代表和专家一致认为，必须依靠科技创新，进一步推动江苏粮食和物资储备高质量发展同时，要大力开展节粮减损行动，杜绝舌尖上的浪费

省粮食和物资储备局，省农科院，南京财经大学，省粮油学会，江苏省粮食行业协会，省粮食集团有限公司，扬子晚报等7家单位联合发出《节粮减损，我们在行动》倡议书。

江苏是粮食生产，流通和产业大省，也是科技大省省粮食和物资储备局党组书记张表示，最近几年来，江苏粮食系统认真落实国家科技兴粮，人才兴粮总要求，聚焦行业需求，强化自主创新，在载体建设，科技研发，成果转化等方面着力，为粮食和物资储备高质量发展提供了有力支撑

目前，全省已培育国家级科技创新中心3个，国家级R&D中心6个，建立了省级以上产业技术创新战略联盟，涵盖食用植物油，优质小麦，优质水稻，粮食机械装备，新型饲料等五大产业去年，全省粮油加工企业工业总产值3368亿元，同比增长10.80%，米，面，油加工总量居全国首位

在科技周启动仪式上，省粮食和物资储备局还重点展示了2021—2022年行业科技成果，涵盖绿色仓储，粮油加工，质量检测，粮食机械装备，智能管理五大类10项科技成果原南京财经大学副校长巨教授作了关于食品保存与减损的专题讲座